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カリタウェーブ 155 | Pour Over Timer
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Kalita Wave レシピ
カリタウェーブ 155
カリタウェーブ 155
カリタウェーブ155小容量専用レシピ。1-2人分に最適化。
公式レシピ
抽出情報
ドリッパー
Kalita Wave
温度
93°C
コーヒー豆
15g
水
240ml
比率
1:16
合計時間
3:00
挽き目
中挽き
難易度
初級
抽出ステップ (5)
Time
Pour
Note
%
0:00-0:40
30ml
ブルーム
コーヒー量の2倍でブルーム。
13%
0:40-1:15
70ml
1投目
中心集中注湯。
42%
1:15-1:50
70ml
2投目
同じパターン。
71%
1:50-2:20
70ml
3投目
最後の注湯。
100%
2:20-3:00
-
ドローダウン
フラットベッドを形成。
100%
同じドリッパーのレシピ
基本カリタウェーブ
Kalita Wave · 1:16
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